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Chateau Haut-Brion 2009
估價
280,000 - 500,000 HKD
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招標截止
描述
八瓶原木箱三公升裝
此項拍品包括在侯伯王酒莊參觀、品試及午宴，可供六位參加。參加者有機會造訪葡萄園、儲藏室及酒窖，並由釀造師沿途講解有關設施及日常運作。
候伯王酒莊
我對這個一級酒莊最深刻的印象，就是那無可比擬的絲綢質感和濃郁芬芳，在頂級波爾多酒堡中可說是極致精美。侯伯王擁有一種內在的「靈氣」，縈繞感官，令人難以忘懷。酒莊位處波爾多市的邊陲，位置特殊，其小氣候促進葡萄的成熟並使她更添豐厚濃郁，其酒有如絲絨般溫潤。
酒莊另一特殊優勢是家族式經營、以及與戴馬斯(Delmas)家族延續三代的長期關係。戴馬斯家族參與管理，有助酒莊繼續良好發展。侯伯王在一等酒莊之中屬早熟之列，但步入中年後，其風華竟與日俱增；到了真正老年時期，依然保持其風骨，散發優雅的老者風範。
2009年酒評
此年份的卡本納蘇維翁十分成熟，因此酒精度高，非常辛辣的氣息，質感細緻，跟美訊酒莊不一樣。雪茄及軟糖味道，加上櫻桃甜香，收結帶咖啡味，非常誘人。2013年品嚐，勁道十足，酒味濃郁，質感高貴出色。充滿格調的傑作。
施慧娜（葡萄酒大師 MW）
此項拍品包括在侯伯王酒莊參觀、品試及午宴，可供六位參加。參加者有機會造訪葡萄園、儲藏室及酒窖，並由釀造師沿途講解有關設施及日常運作。
候伯王酒莊
我對這個一級酒莊最深刻的印象，就是那無可比擬的絲綢質感和濃郁芬芳，在頂級波爾多酒堡中可說是極致精美。侯伯王擁有一種內在的「靈氣」，縈繞感官，令人難以忘懷。酒莊位處波爾多市的邊陲，位置特殊，其小氣候促進葡萄的成熟並使她更添豐厚濃郁，其酒有如絲絨般溫潤。
酒莊另一特殊優勢是家族式經營、以及與戴馬斯(Delmas)家族延續三代的長期關係。戴馬斯家族參與管理，有助酒莊繼續良好發展。侯伯王在一等酒莊之中屬早熟之列，但步入中年後，其風華竟與日俱增；到了真正老年時期，依然保持其風骨，散發優雅的老者風範。
2009年酒評
此年份的卡本納蘇維翁十分成熟，因此酒精度高，非常辛辣的氣息，質感細緻，跟美訊酒莊不一樣。雪茄及軟糖味道，加上櫻桃甜香，收結帶咖啡味，非常誘人。2013年品嚐，勁道十足，酒味濃郁，質感高貴出色。充滿格調的傑作。
施慧娜（葡萄酒大師 MW）