拍品 3
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Barbaresco, Gaja 2004

估價
40,000 - 60,000 HKD
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招標截止

描述

八瓶原木箱三公升裝

此項拍品包括GAJA酒莊早上品試,可供六位參加。

還有甚麼未說過的恭維話可用來形容安杰羅.嘉雅(Angelo Gaja)呢?這個人憑一己之力把皮埃蒙特(Piedmonte)葡萄酒釀造法帶入新紀元,更令世界認識到她的真正實力。我們都從他身上學到寶貴一課,當然,我們也肯定喝過他的非凡佳釀。他早知在巴洛洛(Barolo)及巴巴萊斯科(Barbaresco)最優質的園區內種植內比奧羅(Nebbiolo)葡萄,同時配合由他一手提倡的減少產量及使用法國小橡木桶等方法,便能將質樸的內比奧羅變得貴氣精緻。他對葡萄酒的熱忱和承擔全都反映在其極具個性及濃郁的葡萄酒上,造就出此酒令人目眩的色澤、千變萬化的味道、無與倫比的酒體及餘韻悠長的酒味。我早前便有幸在酒莊內目睹白松露菌,並以其佐以嘉雅,此組合實在驚為天人。
施慧娜(葡萄酒大師 MW)