蘇富比洋酒將於9月5日在香港蘇富比藝術空間舉行現場拍賣,呈獻古國泰醫生珍藏半世紀的美酒,拍品共計超過850項,總估價達2,700-3,800萬港元,滙聚來自世界各地的佳釀。
本窖藏是一位明鑑善品的酒藏家多年凝聚的心血結晶,等待惺惺相惜的酒藏家前來開封,同時也能使懂得享受桂酒椒漿的老饕置身天堂。有幸購得這些典藏美酒,便是得到一個探索洋酒世界的機會。
蘇富比洋酒名譽主席、葡萄酒大師施慧娜 (Serena Sutcliffe)
我們十分榮幸能於9月呈獻古國泰醫生的窖藏。這個專場集古醫生半生收藏精華, 見證他對美酒的熱情投入,以致建構出這個新加坡偉大窖藏的歷程。古醫生鍾情經典產區,但本著好奇心及敏銳的鑑賞力,他的窖藏也囊括各地名釀。古醫生愛惜佳釀之餘,也著重以美酒配佳餚,這一點從風格多樣的窖藏可見一斑。搭配任何滋味美食的佳釀,都可在這裡找到!
蘇富比洋酒亞洲區主管貝安霖(Adam Bilbey)
古國泰醫生既是愛酒之人也是美食家。他早在1970年代於倫敦讀醫之時已開始收藏洋酒,隨後五十年更一直不懈發掘美酒,其鑑賞力與窖藏份量與日俱增,至今成就這個重要窖藏。
拍賣焦點為一系列不同瓶裝並横跨四十年的布艮地佳釀,包括62項羅曼尼康帝酒莊(DRC)名釀,其中有11項原木箱組合套裝;另有54項 Leflaive拍品,以及32項Armand Rousseau拍品。
專場同時帶來一系列矚目的波爾多出品,包括侯伯王、美訊、拉圖、拉菲、瑪歌、木桐等,更有跨越60年的柏翠堡,囊括多個重要年份,如傳奇的 1961年及一瓶1970年三公升裝。隆河區精選包括Guigal的頂級出品La Mouline、La Landonne 及 La Turque,還有Chave及La Chapelle。此外,顯赫的1974年Heitz Martha’s Vineyard葡萄園特釀,則是新世界產區的魅力之選。