在威士忌的世界裡，Brora 與 Port Ellen 這兩個古老而尊貴的名字經常被人相提並論。今夏，蘇富比隆重呈獻兩桶來自上述兩大蒸餾名廠的帝亞吉歐「單桶臻選系列」（Casks of Distinction）威士忌，極致珍稀，堪稱是可一不可再的絕世醇酩。這是產自 Brora 及 Port Ellen 最彌足珍貴、最具價值的威士忌，屬於他們秘而不宣的「幽靈」原酒，蒸餾廠停產後，這些原酒逐漸買少見少，在市場上難以覓得。本次呈獻的兩桶威士忌估價各為70萬至120萬英鎊，拍品將於6月14日倫敦「威士忌臻選｜特獻 Port Ellen 及 Brora 單桶原酒」拍賣中率先登場，並從5月31日起接受預先出價。帝亞吉歐將把每桶原酒最終落槌價的5%捐予 Care International，支援在烏克蘭戰事中受創的平民百姓。
「蘇富比與帝亞吉歐透過今次合作，為拍賣市場帶來無比罕見的原桶威士忌。在品嚐1982年的 Brora 時，我對它的上乘品質深感折服——酒液的味道如同煮到軟稔的水果，濃郁的果味為品牌經典的輕泥煤氣息畫龍點睛。Port Ellen 那桶則是不折不扣的1970年代艾雷島威士忌，散發著鮮明的煙燻和桶熟氣息，這種來自已停產蒸餾廠的風味，正是世界頂級威士忌藏家苦苦尋覓的特質。」
這次與帝亞吉歐的合作屬於5月28日至6月15日倫敦蘇富比「鉑金禧年藝文慶典」的一部分，兩桶原酒屆時將由帝亞吉歐特別借出，並於倫敦新龐德街（New Bond Street）的蘇富比藝術空間展出。
所有帝亞吉歐旗下的蘇格蘭威士忌均有資格入選「單桶臻選系列」，而在某些特定情況下，Brora 及 Port Ellen 蒸餾廠在停產前裝桶的威士忌也能進入這個系列。
本次上拍的兩桶原酒堪稱稀世珍酩，得標買家除了原酒外，還會分別獲贈指定藝術家創作的作品，並可以把作品製成酒標，貼在裝瓶後的酒瓶上。買家也可以選擇在裝瓶前，將原酒繼續熟陳五年。另外，買家將有機會邀請最多三位客人，一同前往蘇格蘭，享受由帝亞吉歐提供的 Rare & Exceptional 貴賓式旅程。
「我們有幸請得兩位出色的當代藝術家，將兩桶威士忌原酒化身為藝術品在蘇富比上拍。」
Brora 及 Port Ellen 均於1983年結業，留下的威士忌在塵封的倉庫裡逐漸成熟，沉澱出品質超卓、個性獨特的原酒，令他們在停產的日子裡，成為威士忌世界的經典傳奇。2017年，Brora 及 Port Ellen 獲得3,500萬英鎊的注資承諾，並將再次投產，重新燃亮了人們對此兩大品牌的興趣。
野性山貓：Brora 1982年「單桶臻選系列」x 攝影師 Trey Ratcliff
Brora 位處蘇格蘭高地的東北部海岸，2021年5月，蒸餾廠在完成三年的翻修工程後重開。與本次拍賣合作的知名攝影師 Trey Ratcliff 善用鏡頭捕捉美景，這次他將與投得 Brora 原酒的買家同行，首次前往蘇格蘭，記錄孕育了這桶醇釀的土地的壯麗風光。買家可從攝影作品中選擇心水照片，做成大幅的限量版版畫，以及一套定製酒標，貼在裝瓶後的威士忌酒瓶上。這桶 Brora 原酒在1982年完成蒸餾，預計可裝145瓶威士忌。
捕捉光影：Port Ellen 1979年「單桶臻選系列」x 藝術家 Ini Archibong
結業多年的 Port Ellen 將於2023年春季重新投產，這座蒸餾廠坐落於被譽為「赫布里底群島女皇」的艾雷島西陲，地位猶如帝亞吉歐集團的冠上明珠。國際知名設計師及藝術家 Ini Archibong 將以彩色玻璃創作一件獨一無二的藝術品，捕捉屬於 Port Ellen 的獨特光線與神韻。這件絕無僅有的雕塑好比是原酒的意志化身，代表著蒸餾廠最引以為傲的寶貴資源——水，傳遞出威士忌業界對水質的看重。
雕塑採用了威尼斯的「慕拉諾玻璃」，最後染上屬於艾雷島的色彩，並於 Port Ellen 蒸餾廠重開後呈予得標買家。藝術家還將特意設計一抹漸變色彩，印在酒標上。這桶 Port Ellen 原酒在1979年完成蒸餾，預計可裝102瓶威士忌。
翻譯：勞嘉敏
Chinese version translated by Olivia Lo