蘇富比洋酒及烈酒拍賣10月2至11日舉行五場傑出珍釀拍賣，為2022年香港秋拍系列揭開序幕，其中呈獻兩個重要單一藏家窖藏︰「現代佳釀選粹窖藏」專場集合了來自全球首屈一指的羅曼尼康帝酒莊的精選佳釀，由一位熱愛葡萄酒的藏家廣集而成，他與太太均從早年開始接觸布艮地名莊，對當地的葡萄酒心生嚮往，後來更將興趣投放到世界各大產區；第二個專場為「潘迪生爵士品鑑波爾多精選名釀」，這是繼2020年獲得空前成功後再度呈獻潘爵士的珍藏。
本季其他珍釀拍賣亦包括「酒中之王 | 羅曼尼康帝 + Leroy 頂級珍釀」，「珍稀佳釀」及「珍稀烈酒」（拍賣日程詳見網頁），帶來超過2,200項拍品，總估值達1.2億港幣。
是次秋拍十分榮幸能有兩個完美互補的重要單一藏家專場，「潘迪生爵士品鑑波爾多精選名釀」推出最頂級的波爾多瑰寶，其窖藏之深度更是令人豔羨；「現代佳釀選粹窖藏」則是近年拍場所見、最頂尖的布艮地收藏之一，兩專場的名釀均來源優秀、質素非凡。
蘇富比非常榮幸能繼兩年多前首次拍賣成功後，再次受潘迪生爵士委托拍賣其頂級藏品。窖藏收錄了波爾多地區的佳釀，以及來自頂級酒莊負有名氣的珍酩，包括拉菲、拉圖及侯伯王。是次名釀的拍賣同樣應用於潘爵士在其洋酒收藏上的高標準於是次波爾多窖藏之佳釀上。
拍賣精選
「現代佳釀選粹窖藏」
如果世界上真的有臻善至美的葡萄酒收藏，那麼「現代佳釀選粹窖藏」可謂當之無愧。
「現代佳釀選粹窖藏」由一位葡萄酒的藏家廣集而成。他與太太在過去二十年來遍嚐各地美酒，蒐羅所得的更是包羅萬有。當年全球對葡萄酒的需求還未如現今這般熾烈，加上這位藏家在生意和投資場上春風得意，使他擁有足夠財力建成一個可觀的收藏，滿足自己對葡萄酒的口腹之欲。
此窖藏有七成為布艮地佳釀，加上波爾多美酒的經典結構。DRC 則以全明星陣容出戰，Rousseau 同樣星光熠熠，de Vogüé 出品的 Musigny 亦不遑多讓。波爾多一級酒莊之中，實力足以與它們分庭抗禮的酒壇翹楚，包括美訊、 Léoville Lascases、白馬堡、Ausone、柏翠堡、Lafleur及伊甘。
這個非凡窖藏還包括三款迷人的 Guigal Côte Rôtie 佳釀，並有意大利托斯卡尼和皮埃蒙特產區最明豔照人的頂級美酒。
估價：280,000 – 380,000港元
估價： 800,000 – 1,100,000港元
「潘迪生爵士品鑑波爾多精選名釀第二部份」
有幸認識潘爵士的人都知道，他鍾情葡萄酒，而且品味絕倫。他把這份熱愛灌注到每一瓶窖藏佳釀裡，當中的波爾多美酒尤其矚目，年份深度叫人艷羨不已。潘爵士宴請好友和生意夥伴時，總是不吝以一流佳釀搭配美饌，令眾賓客盡興而歸。如此饗宴，一向是香港及英倫兩地的社交圈盛事。
蘇富比榮幸呈獻潘迪生爵士葡萄酒窖藏的第二部分。潘爵士一向鍾情品質上乘的葡萄美酒及各大名莊經典，但即使是一開始口碑稍遜於法國世紀名莊出產的佳釀，他也樂於嘗試。
波爾多一級酒莊和右岸出品陣容鼎盛，佳釀中脫穎而出的是在洋酒界所向披靡的1990年份。拉菲古堡、拉圖堡、侯伯王和白馬堡策力爭先，Cos d’Estournel、Troplong Mondot、Beauséjour Duffau 亦不甘落後。本窖藏的柏翠堡橫跨六十年，如1970及1971、1989及1990等最妙不可言的年份組合。
提起潘爵士的收藏，加州葡萄酒永遠享有一席之地，他最喜愛的酒款包括 Bryant 家族酒莊的卡本納蘇維翁、Joseph Phelps 酒莊的 Insignia、Peter Michael 酒莊的 Au Paradis 卡本納蘇維翁以及 Christian Moueix 主理下馥郁芳濃的 Dominus 2003年。窖藏另有來自 Romano Dal Forno 酒莊的「遺珠」Amarone della Valpolicella。
估價：300,000 – 400,000港元
估價：120,000 – 170,000港元 Michi Sin
「珍稀佳釀」
香港蘇富比2022年秋季「珍稀佳釀」拍賣呈獻超過500項來自世界各地的洋酒拍品，總估值逾2,100萬港元（折合約270萬美元）。其中最受矚目的莫過於在蘇富比亞洲首度登場的 Primum Familiae Vini Case & Passport 一箱12瓶美酒及酒莊通行證組合，它代表了洋酒世界裡最非同凡響的體驗：12瓶頂級美酒分別來自法國、德國、意大利、葡萄牙及西班牙等國的著名產區；通行證則可讓買家有機會參觀出產上述12瓶洋酒的酒莊，並與一名酒莊家族成員共進午餐或晚餐。酒莊通行證不設期限，買家可在將來任何時候到訪。
另呈一位熱愛洋酒的藏家集成的傑出窖藏，包括 Georges Roumier Echezeaux 2018年、Jean-Louis Chave Ermitage Cuvée Cathelin 1990年及 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2014年。並有成箱的布艮地珍釀和陳年香檳，包括60多瓶 Domaine Leroy Vosne Romanée Les Beaux Mont 1997年及30多瓶 Krug Collection 1979年。
估價：180,000 – 240,000港元
估價：120,000 – 160,000港元 Michi Sin
「珍稀烈酒」
香港蘇富比誠獻2022年秋季「珍稀烈酒」拍賣。其中頂級日本威士忌包括極為罕見的全套36瓶以葛飾北齋浮世繪作為瓶身設計的輕井澤冨嶽三十六景系列，還有輕井澤黑、白命之水50年和輕井澤珍珠藝妓套裝及金藝妓套裝。另有一系列響35年限量版陶瓷瓶，包括響35年「十四代酒井田柿右衛門作-人間国宝」特別版、響35年九谷燒及有田燒特別版。蘇格蘭威士忌方面則包括產量只有160瓶的 Brora Cask Strength 40年，以及存世僅78瓶、極受市場追捧的 1979年 Port Ellen Casks of Distinction 40年。並呈數以箱計來自羅曼尼-康帝酒莊的 Fine de Bourgogne 及 Marc de Bourgogne，滿足鍾情法國白蘭地的藏家。此外還有橫跨1980年代至2019年的貴州茅台酒，例如珍稀難得的整箱1995年產飛天牌珍品貴州茅台酒、光輝歷程貴州茅台酒套裝及2004年產人民大會堂特供陳釀。
估價：1,100,000 – 1,500,000港元
估價：350,000 – 500,000港元
「酒中之王 | 羅曼尼康帝 + Leroy 頂級珍釀」
估價：150,000 – 200,000港元
估價：240,000 – 320,000港元