荣耀三日：庆祝布艮地精彩之最

伯 恩在每年 11 月第三个周末都会举行历史悠久的三大盛事，每位爱酒之人务必至少亲临盛典一回，才称得上不枉此生。荣耀三日（Les Trois Glorieuses）与圣文森节并称布艮地最重要的庆典，而前者毫无疑问更为名闻遐迩。

在这个非一般的周末，来自世界各地的藏家及葡萄酒业界人士会齐聚布艮地，共度三日传奇时光。热情好客、社群共融及忠诚友爱是布艮地文化、人民及美酒当中不可或缺的特质，而荣耀三日正正是其完美体现。

随着庆祝活动在周六揭幕，伯恩市中心洋溢一片节日气氛，街头摆满市集，车辆禁止通行。这天的焦点落在整个周末最正式庄重的活动——在气派魅人的梧玖庄园城堡（Chateau du Clos de Vougeot）举行的正装晚宴。这个华美瑰丽的庄园是布艮地品酒骑士会（Confrérie des Chevaliers du Tastevin）创立之地，该会创于1934 年，现为全球知名的组织，旨在推广布艮地的葡萄美酒及当地的大大小小。多年以来，品酒骑士会为保留该地区的传统民俗、节庆及习俗扮演着关键的角色，而荣耀三日正是众多传统当中的重中之重。这极具格调的晚宴为周末活动揭开序幕，除了提供美酒佳肴，现场亦举行各种别树一帜的传统活动，尤其是品酒骑士会的新成员就任仪式！有幸获邀参与这场全球葡萄酒界顶尖盛事的人士应该二话不说，立即应约。

此周末的焦点活动，亦即「荣耀三日」的第二项盛事，是世上历史最悠久的慈善拍卖。拍卖会在星期日下午举行，呈献伯恩济贫院 50 款、共数百桶新近特酿，收益惠及为当地社区民众提供护理服务的医院。这项全球葡萄酒拍卖界的一大盛事开放予私人藏家及业界人士参与，当中的美酒采于已赠予伯恩济贫院逾数百年的葡萄园，来自布艮地最享负盛名的特级园和一级园。投得一桶酒，更可在酒标上印上个人名字。而下午活动的高潮，正是在伯恩济贫院的主宫医院（Hôtel-Dieu）举行的华丽烛光晚宴。此建筑物自15 世纪沿用至今，宏伟迷人。

第三项盛事就是「一支会」午宴，可谓是最无拘无束的酒坛盛会，让你可以尽情与家人或陌生人分享红酒的美味。这午宴在曼谷、纽约以致东京等全球各地争相模仿举办类似活动，均取得空前成功，大受欢迎。午宴极尽奢华（通常会一直持续到黄昏），酿酒师、葡萄酒园工人、来自世界各地的酒商和他们的亲朋好友都会一起参加这个令人兴奋且热闹的宴会，为庆祝丰收的庆典画上完美句号。如果有幸参加，应该做好准备——这个下午您们将邂逅无数佳酿！

每位参加者，包括布艮地最优秀及著名的酿酒师在内，都会带同自己珍藏的顶级美酒和特色佳醇，与众同享，成就这无与伦比、只此一家的葡萄酒庆典。除了美酒佳肴，还有大量歌唱及娱乐节目赠庆，由下午开始直到晚上，众人演唱《Ban Bourguignon》（布艮地的非官方主题曲）的歌声定必不绝于耳，高潮迭起。

Past Auction

第163届伯尔尼济贫院葡萄酒慈善拍卖

2023年11月19日 | 2:30 下午 CET | 博纳