上 茶楼品香茗、吃点心是香港人日常的「饮茶」习惯,过去几十年间,这种文化随着时间逐渐变迁。除了提供一盅两件,昔日的茶楼也是宾客酬酢之地,大家互相探听时闻,倾谈切磋,促成生意往还。茶楼文化因此大行其道,六、七十年代为最盛。随着愈来愈多钢筋大厦在中环商业区拔地而起,很多热闹的旧式茶楼逐一消失。「饮茶」是以往每天不可缺少的仪式,可是现代生活步伐急速,优哉游哉的茶叙时光已成为一种奢侈。
香江文化,茗香流转
陆羽茶室是一直营业至今的香港早期茶楼,用作招徕的顶级普洱和精致点心自然极受欢迎,经常光顾的知名茶客也使店面增色不少。
多年来,商界大班、艺坛红伶和名彦墨客都曾在陆羽茶室交际应酬。虽然不同的楼层会用来招待相熟程度不一的宾客,但是从社会精英到普罗大众,各个阶层都是它的座上客。很多茶客还能有缘共坐一台。在这个社会地位分野模糊的地方,一众来自五湖四海的熟客和陌生人在闲谈之间缔铸情谊。
文人骚客,雅集一堂
这方只谈风月的乐土尤其有利于文化交流,吸引诗人、艺术家和学者聚首一堂。张大千、邓芬、赵少昂、杨善深、黄君璧、黄永玉等书画大师也曾在此处留下足迹。陆羽茶室是当年文人雅士的流连之所,某程度上,它就如波希米亚式生活下的巴黎咖啡馆,人杰地灵,风流逸事与毕加索、马蒂斯、葛楚史坦、海明威的欧洲黄金岁月不遑多让。
五十年代初,张大千暂居香港,期间经常光顾陆羽茶室。他写赠书画予良朋挚友,其中数幅特别题致茶室东主,以志交好之情。《黄山松云》跋上记明当年在茶室品茗的情状,另有与旧王孙溥儒合写的一幅《松崖高逸》,难得一见。
翰墨丹青,满室盈香
若不熟悉陆羽茶室的历史,其精品迭出的书画珍藏可能会令你大感惊讶。店内佳作举目可及,茶客可随意欣赏,但也正是这股墨香,令茶室在一九九六年成为盗窃目标。窃匪趁深夜潜入,盗走十八幅书画,当中很多都是特意送给茶室的赠画,最有价值的莫过于张大千、俞平伯和邓芬手笔。经此一劫,陆羽茶室加强保安,并从藏画中挑选其他作品填补墙上空白。在窃案后依然坚持悬挂名家书画,足见茶室风骨超然。
他乡故知,宾至如归
茶室的传统岭南装潢承载着它的深厚历史。满堂清式家具多用酸枝花梨,与苦心经营的殖民地元素中西合璧,浑然一体。彩绘玻璃和高雅字画门当户对,盆栽倚在梯间,品味别致而不流于刻板。整个室内设计予人宾至如归之感。对很多熟客而言,茶室是慰藉心灵的桃源,是朋侪情谊的泉源,是日常生活的重心,在视香港为家的人们心中,有着独一无二的位置。
陆羽茶室在一九三三年开业,原铺位于永吉街,七十年代因物业发展而搬迁。幸得不少忠实茶客捐款相助,茶室最终落户士丹利街现址,而这幢大厦,正是孙中山创办革命报章《中国日报》的旧址。