五款珍稀威士忌，献给独具慧眼的收藏家

此 波摩传奇系列分别在2007、2008及2009年推出，当中包括黑波摩、白波摩及金波摩，全都是1964年份威士忌。 黑波摩1964继承自黑波摩系列，后者分别于1993、1994及1995年推出，而且全都成为了苏格兰威士忌的殿堂级美酒，不仅品质卓越，其二手市场价值亦迅速攀升。 这款Oloroso雪莉桶威士忌，还配搭了白波摩1964波本威士忌，以及结合波本桶与Oloroso雪莉桶的金波摩1964。 这三款波摩酒厂的招牌威士忌，更获视为该酒厂245年悠久历史之中，品质最上乘的顶级绝酿。

此 两款酒是为庆祝威士忌之屋（La Maison Du Whisky）酒厂周年纪念而特别推出的珍稀佳酿。 为庆祝品牌成立60周年，该酒厂决定推出绝无仅有的特酿，来展现自身在日本威士忌界举足轻重的崇高地位。 威士忌之屋拥有全球最大的老轻井泽木桶库存，并在此独特时刻慷慨地挑选两桶1965年陈酿，分别为波本桶及雪莉桶，制成两樽50年轻井泽威士忌，那是史上 年份第三久远的樽装轻井泽陈酿。 除此之外，品牌还在每桶之中提炼部分美津，混合制成的调和威士忌，其概念与波摩三酿（Bowmore Trilogy）非常相似。 这个手法确实相当大胆，从已停产的日本传奇蒸馏厂取用及调和限量名贵美津，而且只此一次。 此款佳酿不仅是日本最优质的威士忌，其调和威士忌的细腻工艺，也彰显了日本威士忌的精髓。 每樽轻井泽威士忌均附有小册子，娓娓记载轻井泽桶的熟成程序。 本套装还包括两个原木桶的样本酒，令拥有者可获难得机会，重新体验此历史名酒的调和过程。

响 35年不仅是此酒厂最古老的美酒，也是最为限量的珍藏，每款只生产了150樽。 根据酒厂提供的资料，樽内装有陈酿54年的日本麦芽威士忌。 按照合理推断，这显然是出自山崎蒸馏厂，因为那是日本当年唯一运作的威士忌蒸馏厂。 此作亦混合了不少水楢橡木桶威士忌，散发超乎想像的细腻芳香及典雅韵味。 至于精美的陶瓷酒樽，则是有田町及九州九谷村陶瓷生产商之大师级杰作，以纪念陶瓷于日本发展400周年之史。 响35年彰显著日本调和酒类的巅峰造艺，堪称世上最名贵的调和威士忌。