威士忌臻选|特献 Port Ellen 及 Brora 单桶原酒
拍卖:2022年6月14日 • 下午 2:00 BST • 伦敦

威士忌臻选|特献 Port Ellen 及 Brora 单桶原酒 2022年6月14日 • 1:00 下午 GMT

敦苏富比2022年首场威士忌拍卖即将举槌。本次拍卖适逢英女王登基铂金禧年庆典,苏富比为共襄盛举,与全球最大的苏格兰威士忌酒业集团帝亚吉欧 Diageo 携手合作,诚献两桶分别来自 Port Ellen 与 Brora 的威士忌原酒。两桶原酒由蒸馏厂直递至伦敦上拍,得标买家除了一桶威士忌珍酿外,还会分别获赠艺术家 Ini Archibong 和摄影师 Trey Ratcliff 创作的艺术品,以及机不可再的蒸馏厂私人导赏和品酒体验。帝亚吉欧会将部分拍卖收益捐给 CARE International,支援在乌克兰战事中受影响的平民百姓。拍卖另呈其他苏格兰及日本著名威士忌,包括 The Macallan、Glenfiddich、羽生及轻井泽。

精选拍品

两桶帝亚吉欧「单桶臻选系列」威士忌原酒

拍卖欣呈两桶属于帝亚吉欧「单桶臻选系列」的绝世醇酩,让世界各地藏家有机会从帝亚吉欧的非凡窖藏中,购藏一整桶为世罕见的苏格兰单一麦芽威士忌。

这两桶珍酿是产自 Brora 及 Port Ellen 最弥足珍贵的威士忌,这两间蒸馏厂自上世纪八十年代停产后,原酒的数量日渐减少,在市场上难得一见。在今次拍卖会上投得原酒的买家可获增指定艺术家创作的作品;原酒装瓶后,瓶身会贴上以这些作品为图案的酒标,尽显独一无二。 Brora 及 Port Ellen 均于1983年结业,留下的威士忌在尘封的仓库里逐渐成熟,沉淀出品质超卓、个性独特的原酒,令Brora 和 Port Ellen 在停产的日子里成为传奇。

野性山猫:Brora x 摄影师 Trey Ratcliff

Brora 蒸馏厂位处苏格兰高地的东北部海岸,创立至今已有二百零二年。 2021年5月,蒸馏厂在完成三年的翻修工程后重开,而之前结业时遗留下来的少量原酒,已成为现今最炙手可热的 Brora 威士忌。

拍品 2:BRORA 1982年「单桶臻选系列」X 摄影师 TREY RATCLIFF 野性之旅
估价 700,000–1,200,000 英镑

常驻新西兰的摄影师 Trey Ratcliff 擅长用镜头捕捉美景,这次他将与投得 Brora 原酒的买家同行,首次前往苏格兰,记录孕育这桶醇酿的土地的壮丽风光。买家可从 Trey Ratcliff 的摄影作品中挑选心水照片,制作成大幅的限量版版画,以及一套定制酒标,贴在装瓶后的威士忌酒瓶上。


捕捉光影:Port Ellen x 艺术家 Ini Archibong

结业多年的 Port Ellen 将于2023年春季重新投产。这座蒸馏厂坐落于被誉为「赫布里底群岛女皇」的艾雷岛西陲,地位犹如帝亚吉欧集团的冠上明珠。

拍品 1:PORT ELLEN 1979年「单桶臻选系列」X 艺术家 INI ARCHIBONG 光影之旅
估价 700,000–1,200,000 英镑

国际知名设计师及艺术家 Ini Archibong 将以彩色玻璃创作一件独一无二的艺术品,展现 Port Ellen 的独特光线与神韵。这件绝无仅有的雕塑好比是原酒的意志化身,代表着蒸馏厂最引以为傲的宝贵资源——水,传递出威士忌业界对水质的看重。雕塑采用威尼斯的「慕拉诺玻璃」,最后染上属于艾雷岛的色彩,并于 Port Ellen 蒸馏厂重开后呈予得标买家。 Ini Archibong 还会特意设计一抹渐变色彩,并制作成一组酒标,贴在装酒后的酒瓶上。


如何成为原酒主人

除上述两桶原酒外,本次拍卖亦献上许多具收藏价值的苏格兰及日本珍稀威士忌,并有少量中国茅台陈酿。

苏格兰威士忌

The Macallan 莱俪水晶瓶装「Six Pillars」凝聚了品牌最精湛的顶级酿造工艺,自面世以来一直是令人梦寐以求的苏格兰威士忌系列。系列里的六款威士忌酒龄从50年至65年不等,每款均产量稀少,推出时间大约横跨十年之长,只有耐心等候、热情不减的藏家方能集齐一套,因此完整的「Six Pillars」在拍卖会上非常罕见。除了一套六款「Six Pillars」,本次呈献的苏格兰威士忌还包括一瓶在系列中首款诞生的 The Macallan 50年莱俪水晶瓶装「Six Pillars」,本品以较为少见的750毫升酒瓶装载,专为美国市场而设。

拍品 32:GLENFIDDICH 45年威士忌
估价 24,000–30,000 英镑

本场有一瓶从未在二级市场出现过的 Glenfiddich 45年,此酒仅推出三瓶,是 Glenfiddich 蒸馏厂历来最为稀罕的威士忌之一。本品是三瓶中的第二瓶,专为2019年在新加坡举行的 DFS Masters of Wine & Spirits 活动而制,今次首度现身拍场。

同场尚有 Bowmore Trilogy 系列的三款瑰酿:Bowmore Black Sherry Cask 42年Bowmore Gold Fine Oak Cask 44年Bowmore White Bourbon Cask 43年,三者均于1964年完成蒸馏,再分别采用雪莉桶、橡木桶及波本桶进行熟陈。

日本威士忌

来自轻井泽、羽生及山崎蒸馏所的日本威士忌在拍卖后半部分瞩目登场。

羽生蒸馏所酿造的伊知郎扑克牌系列麦芽威士忌是有史以来最具收藏价值的日本威士忌。系列的酒标以一副完整的扑克牌作为设计灵感,每瓶威士忌均由肥土伊知郎亲手挑选,十分矜贵。伊知郎是肥土五十路之孙,后者在1940年代创办了羽生蒸馏所。

拍品 34:羽生伊知郎「单色小丑」威士忌
估价 22,000–30,000 英镑

本次拍卖总共呈献15瓶扑克牌系列威士忌,其中最难得一见的必定是最后压轴推出的「单色小丑」。此酒限量生产241瓶,时至今日已所剩无几,无疑是日本威士忌史上最具代表性的得意之作。

1993年山崎 The Owner’s Cask 在2008年装瓶,以纪念鹿岛鹿角问鼎2007年日本职业足球联赛。另有不同桶号的1970至1995年轻井泽珍酿,醇香飘荡,待君采撷。

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