A French 361-piece silver and silver-gilt flatware partial set, Soubise pattern, Puiforcat, Paris, modern

A French 361-piece silver and silver-gilt flatware partial set, Soubise pattern, Puiforcat, Paris, modern

comprising, in silver: 12 table forks, 30 table spoons, 12 table knives, 30 fish forks, 30 fish knives, 30 butter knives, 36 serving pieces

and in silver-gilt: 12 dessert forks, 30 dessert spoons, 30 cake forks, 30 ice-cream spoons, 30 tea spoons, 30 mocha spoons, 19 serving pieces

weight without knives 764.4 oz ; 21 673 gr

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Partie de ménagère de 361 pièces en argent et vermeil, modèle Soubise, par Puiforcat, Paris, moderne

comprenant, en argent : 12 fourchettes de table, 30 cuillères de table, 12 couteaux de table, 30 fourchettes à poisson, 30 couteaux à poisson, 30 couteaux à beurre, 36 pièces de service et 181 pièces en vermeil 

weight without knives 764.4 oz ; 21 673 gr